Sustentabilidad de la caña de azúcar: Caso Ingenio Pánuco

Autores/as

  • Itzamara Dagostino Águila
  • Alma Leticia Cruz Méndez Instituto Tecnológico Superior de Pánuco
  • Gloria Guadalupe Cruz Castillo

Palabras clave:

Sustentabilidad, Caña de azúcar, Certificación, Bonsucro, Normas ISO.

Resumen

Hoy en día, Ingenio Pánuco S.A.P.I de C.V, tiene una política muy clara, en la cual uno de sus puntos medulares, es la transformación de los productos de manera responsable para satisfacer las necesidades de clientes y otras partes interesadas en el creciente mercado a nivel global, que se preocupan y les dan gran importancia a los productos generados bajo estrictas normas de sustentabilidad y responsabilidad ambiental. Antes de la llegada de Grupo Pantaleón, el ingenio no contaba con estándares de sustentabilidad, alineándose así a estrategias de negocio por parte del corporativo ubicado en la ciudad de Guatemala, estando presentes en cinco países del continente americano: México, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Brasil y Chile. Dando como resultado la implementación del estándar de sustentabilidad Bonsucro

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Publicado

2020-12-31

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